Méthode

METHODOLOGIE DE CONSTRUCTION DES CAS‐TYPES
 Les performances animales et végétales des systèmes décrits ne sont pas affectées par les aléas
climatiques et les problèmes sanitaires.
 Les systèmes sont décrits à l’équilibre fourrager sans variation économique des stocks. La céréale
autoconsommée fait l’objet d’une cession au troupeau (valeur définie annuellement, 140 €/tonne
en 2017).
 Pour comparer les systèmes sociétaires et les exploitations individuelles, la rémunération des
associés et les indemnités de mise à disposition ne sont pas prises en compte.
 Pour le foncier, on considère que les 2/3 des surfaces sont en fermage, le reste en propriété.