Coût des fourrages

Aléas climatiques et augmentation des coûts des matières premières impactent la performance économique de nos systèmes d’élevage. L’autonomie fourragère et alimentaire en sont les clefs de voûte. 

Cette étude a pour objectif de comparer l’intérêt économique des différents types de fourrage issus des prairies mais aussi d’évaluer l’intérêt de mettre en place des cultures annuelles à stock comme le maïs fourrage et les méteils. Est-ce rentable de produire ces fourrages ? 

Les itinéraires techniques des différentes chaines de récolte, et matériels utilisés sont basés sur des enquêtes auprès des agriculteurs du département cantalien.