PPAM : Sécher et battre des PPAM en circuits longs (26)

Public

Agriculteurs producteurs de PPAM et porteurs de projets de de projets en plantes aromatiques et médicinales en Drôme, ou plus largement en France et plus spécifiquement, en circuits longs. 

Pré-requis

Aucun

Contenus à distance : équipement informatique récent + connexion internet de qualité suffisante. 

Objectif(s)

• Comprendre les principes du séchage des plantes et le fonctionnement des séchoirs 
• Maîtriser le séchage en couche épaisse et en couche mince 
• Comprendre les facteurs clés du séchage pour obtenir des plantes sèches de qualité 
• Être capable de dimensionner son séchoir sur sa ferme 

Contenu

A distance (1 heure) : Connaître la filière PPAM dans sa diversité
 

Jour 1 :

• Le principe du séchage et les séchoirs existants 
• Les critères d’un séchage de qualité 
• Les séchoirs en couche épaisse : quelles plantes y sécher ?, matériels, fonctionnement et dimensionnement
• Visite d’exploitation : cultures de plantes aromatiques, séchoir en couche épaisseLes espèces cultivées et cueillies en France

Jour 2 :

• Les séchoirs en couche mince: quelles plantes y sécher ?, matériels, fonctionnement et dimensionnement
• Les complémentarités entre séchoir à claies / séchoir couche épaisse 
• La réglementation de la vente directe des plantes sèches

Méthodes pédagogiques 

Une partie de la formation est accessible "à distance" - 24h/24h à votre rythme

Exposés commentés

Mises en situation, travaux pratiques

Visites terrain 

Auto-évaluation des acquis

"Le + : Deux visites d'exploitation avec témoignage d'agriculteur et chantier pratique sur le tri et le battage".

Autres informations

• Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation par la Chambre d'Agriculture de la Drôme
• Si vous êtes en situation de handicap, cliquez ici

Mise à jour : 19/11/2023