PPAM : Facteurs de réussite pour s’installer – 1 jour (26)
Public
Porteurs de projets d'installation en agriculture de la Drôme - agriculteur(trice)s voulant se diversifier en plantes à parfum, plantes aromatiques et/ou médicinales.
Pré-requis
Aucun
Objectif(s)
- Mieux connaître la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales (ppam) dans la Drôme et au niveai national
- Approcher les critères de viabilité d’une exploitation en ppam
- Analyser les critères de réussite d’une installation en ppam (compétences, investissements, localisation de l’exploitation, temps de travail, organisation du travail, choix des modes de commercialisation)
- Appréhender les particularités d’une installation en ppam + transformation et valorisation en circuits courts et/ou longs
- Echanger avec d’autres porteurs de projet, des personnes installées et des conseillers spécialisés sur votre projet
Contenu
Matinée
- Caractéristiques de la production, organisation de la filière et de son environnement, modes de commercialisation
- Présentation des projets – échanges entre porteurs de projet et stagiaires
- Données chiffrées sur la filière (seuils de rentabilité, marges brutes) – applications / diversité des modes d’installation
- Techniques de production, périodicité et temps de travail sur l’exploitation
- Après-midi ¤
Après-midi
- Visite d’une ferme PPAM (circuit court et circuit long)
- Réglementation commerciale en vente directe
- Points clés – facteurs de réussite d’une installation
- Perspectives par rapport aux projets de chacun
Méthodes pédagogiques
- Exposés, échanges de pratiques, analyses technico-économiques à partir d’un cas concret
- Deux visites sur le terrain avec les témoignages de deux producteurs installés en PPAM
Méthodes d'évaluation
- auto-évaluation et questionnaire de fin de formation
Autres informations
- Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation par la Chambre d'Agriculture de la Drôme
- Vous êtes en situation de handicap, cliquez ici
Mise à jour : 23/11/2023
Tarifs
Ayant droit VIVEA : gratuit - Autres publics : gratuitDuree
Sessions
- Je me préinscris pour être recontacté lors d'une prochaine session
Intervenant(s)
Cédric YVIN
Conseiller plantes à parfum, aromatiques et médicinales - CA 26
Contacts
Responsable de stage
Cédric YVIN
Conseiller plantes à parfum, aromatiques et médicinales - CA 26
Information et inscription
Stéphanie PELAT
04 75 82 40 23
stephanie.pelat@drome.chambagri.fr